Fusilli Martelli 1000 gr

Martelli
Scopri di più
  • 100% Vegetale
  • Per vegani
  • Pochi grassi
  • Senza latte
  • Accademia 5T

Anagrafica prodotto

Nazione Italia
Regione Toscana
Origine materia prima Italia
Peso 1000 gr
Tempo di Cottura 7 Minuti

I fusilli Martelli dell'omonimo pastificio artigianale di Lari, in provincia di Pisa, sono ottenuti impastando lentamente le migliori semole di grano duro con acqua fredda. La trafilatura in bronzo la rende ruvida e porosa, permettendole di assorbire molto bene i condimenti. Ogni fase della lavorazione viene eseguita manualmente dai componenti della famiglia, compreso il confezionamento di ogni sacchetto di pasta.

Nome prodotto: Fusilli Martelli

Produttore: Martelli

Regione: Toscana

Zona di produzione: Lari, provincia di Pisa

Formati disponibili: confezioni da 500 gr e 1 Kg.

Il produttore

Martelli
Martelli

Nel pastificio Martelli di Lari (PI), in Toscana, lavorano solo i componenti della famiglia che, con passione e professionalità producono Spaghetti, Penne classiche, Spaghettini, i Fusilli di Pisa ed i Maccheroni di Toscana in formati da 500 gr. o 1 Kg. seguendo la tradizione artigianale italiana. La selezione delle migliori semole di grano duro, la trafilatura al bronzo e l’essicazione a bassa temperatura fanno sì che si ottenga una pasta considerata fra le eccellenze artigianali del nostro Paese.